Restaurant - La Poule à Vélo

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Restaurant

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Moyens de paiement:
Chèques
Espèces
Cartes bleues



ATTENTION !
les  animaux
(chiens, chevaux, girafes ou dinosaures etc...)
ne sont pas admis au restaurant
et sont invités à rester sagement dans le joli jardin

 
 


Sélection de vins naturels
et/ou bio
voire biodynamiques,
issus
de petits producteurs
de plusieurs appellations  qui bordent le canal
des 2 mers,
depuis le Duras jusqu'au
St Chinian et languedoc.
A découvrir!
avec modération... (Quoique)


 
 
 
 


Le restaurant :

Terrasse couverte, bâchée et chauffée
pour les inter-saisons,
(l'Auberge est ouverte 9 mois dans l'année!)
entièrement débâchée pour la belle saison,
et petite salle rikiki mais chaleureuse quand on a vraiment froid aux pieds.
 Accés aux personnes à mobilité réduite en terrasse et salle et toilettes.


Produits locaux de saison
cuisinés maison                                                                         


"...Produits"
:
Plantés, récoltés, transformés, fabriqués, façonnés, par des hommes et des femmes passionnés, qu'il soient agriculteurs, artisans, vignerons...

"...Locaux":
Sélectionnés dans un rayon de 60 km autour de l'Auberge, quelle richesse!

"...de saison" :
Pas de tomate en novembre, pas de fraise avant Avril, pas de fromage de chèvre si les belles cornues sont taries, des citrouilles et des champignons à l'automne, de l'agneau si le boucher en a décidé ainsi, des petits pois écossés par nos soins (voire les clients....)

"...Cuisinés":
Oui oui, cuisinés, avec des gamelles, des flammes, de la chaleur, des brûlures, du nettoyage et de l'épluchage....
du temps, du temps, du temps.
.........mais surtout de l'amour et de la gourmandise!

"...maison" :
Là, dans la petite cuisine dans la limite de ce qui est possible de faire (limite sans cesse repoussée),
à partir de produits frais et bruts.

Claquons le bec à tous ceux qui pensent que manger de la qualité, c'est se faire plumer!

NOUVEAU!!
Buffet froid jusquà 50 personnes
14€ par personne en salé ou sucré
18€ en sucré salé
22€ sucré salé plus apéritif et café
25€ sucré salé, apéritif, vins et café

 
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